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南大健康「食」尚蔬食餐盒 師生好評

2015-11-11 10:12 作者:lihpao809

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國立台南大學本學期健康「食」尚蔬食餐盒,11/3至26日實施,每週二、週四中午推廣五色健康蔬食,抓住喜愛蔬食族群的胃,備受師生好評。
南大健康「食」尚蔬食餐盒〝開麥啦〞

國立台南大學本學期健康「食」尚蔬食餐盒,11月3日至11月26日實施,每週二、週四中午推廣五色健康蔬食,抓住喜愛蔬食族群的胃,備受師生好評。

▲南大推廣五色養生蔬食餐盒,營養均衡份量合宜。圖/蔡宗明攝影



南大推廣五色養生蔬食餐盒,蔬食餐點熱量約500大卡,餐盒中運用五行養生概念搭配五色蔬果,高纖、低熱量且富含營養價值,除了為師生「體內外環保兼顧」把關外,也為地球的環保盡一份心力。

從大一起每學期都參加活動的黃同學表示,以前是個三餐無肉不歡的人,但為了自身健康及想減輕地球環境負擔而試著參加此活動,一開始要完全斷絕對肉的欲望不是一件簡單的事,所以想從小地方開始慢慢改變。
他說這個活動一星期吃二餐健康蔬食,參加幾個學期後覺得身體變健康了,對肉的欲望也沒有那麼強烈,就算一天都沒吃肉也不會覺得奇怪,精神、體力不減反增。他今年已經大四,更想把握機會,維持健康飲食習慣。



南大林豪鏘學務長表示,現代人越來越注重健康,尤其近來食品安全問題層出不窮,健康飲食相關活動更顯重要又別具意義。

記者蔡宗明/報導
上稿/數位編輯林詩萍