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興大教授蔣恩沛 獲楊祥發科學年輕學者獎

2015-11-03 10:15 作者:lihpao809

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興大教授蔣恩沛的研究專長為營養轉譯醫學、維生素代謝及轉甲基路徑平衡。因其研究有深度與連貫性,且學術創新與實際應用並重,獲得今年度「楊祥發院士傑出科學年輕學者獎」肯定。
興大教授蔣恩沛
獲楊祥發科學年輕學者獎

中興大學食生系教授蔣恩沛的研究專長為營養轉譯醫學、維生素代謝及轉甲基路徑平衡。因其研究有深度與連貫性,且學術創新與實際應用並重,獲得今年度「楊祥發院士傑出科學年輕學者獎」肯定。

美國塔芙玆大學生物化學暨分子營養學博士畢業,2003年起進入中興食生系任教,目前為榮譽特聘教授。

蔣恩沛曾於2009年當選「十大傑出女青年」,並獲台灣營養學會
、台灣食品科技學會、科技部、美國癌症研究學會、美國關節炎學會、美國營養學會等國內外機構,頒發年輕學者研究獎項。

▲中興大學食生系教授蔣恩沛,獲得今年度楊祥發院士傑出科學年輕學者獎。圖/中興大學提供


「求學時代作研究相當不順,但現在回想起來卻彌足珍貴。」蔣恩沛說,這讓她日後遇到難題時能迎刃而解。她勉勵有心從事研究的學子,遭遇挫折經驗都會累積研究能量,讓未來走得更紮實更遠,「選定方向,堅持自己耐心持續耕耘。」

許多有潛力的年輕人對科學研究怯步,長期下去會造成人才斷層,讓整體研究能量低落。她認為,對於有潛質的研究人才應給予支持。
今年受邀於日本的亞洲營養大會演講,蔣恩沛也鼓勵實驗室成員站上國際舞台演講、磨練膽識,並帶學生訪問日本知名研究機構Riken Institute,看頂尖機構如何進行研究。

她說,此獎是對實驗室成員多年共同努力的肯定,尤其起步時環境艱困,研究生大多沒有基本分子生物概念,所有的系統都要從頭建立起,因此學生們比其他人更加努力。對於草創期一起打拼的研究生、老師,她覺得相當感恩。

記者劉仲書/報導
上稿/數位編輯林詩萍